砂锅米线培训

时间:2016-10-31来源:未知浏览:167次

砂锅米线全套制作、过桥米线、花甲米线制作方法

培训课程安排 理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.自己备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容 1.砂锅米线的基础知识与经营方法。

2. 砂锅米线卤水的配方和熬制。

3. 砂锅米线高汤的熬制。

4. 砂锅米线牛肉的卤制,肉皮酥的制作

5. 砂锅米线的制作,叉烧的制作。

6. 各式砂锅米线粉制作流程。

7. 肉质、卤汤、高汤等材料的保管与存放。

培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-7天左右,视个人情况而定。 


西安典秦培训中心承诺:


1、一次性学习费用,并免费指导开店选址、经营方案

2、手把手进行授课,学会为止,不限时间

3、诚信为本,专业技术培训,确保学员学到真技术

4、结业学员3年内随时回校学习或咨询,不收取任何费用

5、培训师傅均为从厨经验几十年的专业厨师

6、一人学费,最多两人共同学习, 快速上手

7、底料配方全部赠送,绝无保留,保证学习质量

8、学习期间,免费提供食宿、学习食材,让你省心省钱

9、真传实教、包教包会、学会为止

添加典秦微信号(177861894)
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